Intolleranza e allergia al nichel
Il nichel è un metallo (numero atomico, 28) in grado di generare allergia e intolleranza – sia da contatto sia attraverso gli alimenti – nei soggetti predisposti.
L’allergia/intolleranza da contatto si manifesta attraverso la comparsa di dermatiti cutanee; tuttavia, possono manifestarsi anche situazioni più serie, quali asma e crisi respiratorie. In questo caso, sono assolutamente da evitare indumenti e gioielli (in particolare bigiotteria), contenenti nichel, in qualsiasi quantità.
I sintomi dell’allergia o dell’intolleranza al nichel, per quanto riguarda la sua presenza negli alimenti, sono molti e tra di essi si possono annoverare infiammazioni del cavo orale, gonfiori addominali, un malessere generale, un continuo senso di stanchezza e pesantezza, nausea e mal di testa. Una volta identificata con certezza la tossicità del nichel nel soggetto in questione, sarà necessario eliminare parecchi cibi dalla propria dieta. Purtroppo, infatti, per chi soffre di allergia o intolleranza al nichel, gli alimenti da evitare sono moltissimi: lenticchie, fagioli, cacao, nocciole, liquirizia, asparagi, spinaci, cipolle, funghi, kiwi, pomodoro, acqua del rubinetto, merendine, pane, farina integrale, farina di mais, pere prugne, uva passa, the, margarina, lievito chimico, aringhe e ostriche. Sarebbe, inoltre, opportuno cucinare sempre in pentole di vetro o acciaio inox.
Il livello di reazione dell’organismo al nichel, dipende comunque dalla quantità che se ne assume. Infatti, va sottolineato che, in caso di allergia, è necessario rimuovere completamente il nichel da dieta, vestiti e gioielli; in caso di intolleranza è spesso sufficiente eliminare gli alimenti a più alta concentrazione del metallo e sottoporsi a una dieta “a rotazione” dei vari alimenti.
Scopra se è intollerante al nichel con il test Bio Screening, un esame che non solo rileva le intolleranze alimentari, ma anche intolleranze verso molte altre sostanze; evidenzia la presenza di metalli pesanti, il metabolismo “disturbato” dei minerali, la non corretta assimilazione di vitamine, aminoacidi e anche 10 enzimi digestivi.
Grazie al nostro test per le intolleranze alimentari, con un solo esame si possono ottenere molte informazioni sul proprio stato di salute, analizzando 331 alimenti, 160 prodotti di sintesi, minerali, vitamine, aminoacidi, enzimi e metalli tossici. Bastano poche ciocche di capelli, quindi indolore e ideale per tutti.
